中国食品网讯 “民以食为天，食以安为先。”如何保证食品安全，参加分组讨论的代表、委员建议提高食品企业的准入门槛，从源头上把控“舌尖上的安全”。
代表、委员谈“舌尖上的安全”建议加重处罚食品药品安全违法行为
“只要是关乎食品药品安全的违法行为，不论大小，都要加重处罚，使其犯罪成本大于其利益。”
宋艳萍代表建议，政府部门要加强对食品药品的监管，加强对食品行业的规范管理，加大力度打击黑作坊，从源头上切断违法渠道。各相关职能部门要增加食品检测设备，对相关食品进行定期检测，提升管辖区内食品安全的预警能力，建立起保障食品安全的长效机制。同时，要充分发挥群众的监督作用，加强食品安全宣传力度，进一步明确各部门工作职能范围，通过宣传手册等形式让群众知道食品安全各环节谁来管，出了问题去找谁，方便群众参与食品安全的监督，构建起以政府管理、群众舆论监督、全社会共同参与的监管体系。
白秀芳代表说，过去抓“菜篮子”工程只注重抓数量，现在随着人们生活水平的提高和对食品安全的重视，要从抓数量转变到抓质量，提质增效保安全。目前很多地方对农药的使用不规范，特别是国家明令禁止使用的农药仍然在市场上出现，建议相关部门加强对违规经营农药的监管和查处力度。
“屠宰环节是连接畜禽养殖和肉品上市的重要环节，也是畜禽从养殖环节流入市场的最后一道关口，抓好畜禽屠宰监督管理，意义重大。”
陈艳川委员建议要加强畜产品质量安全监管。一要严把兽药、饲料等畜牧投入品的质量关，建立健全监督巡查制度，严厉查处违法违规行为，进一步净化市场;二要强化动物卫生监督执法，加强屠宰加工等环节监管;三要加强法律法规宣传，提高全民法律意识，共同维护公共卫生安全;四要大力推进畜禽标准化养殖，提高畜产品质量;五要强化动物疫病防治体系建设，有效减少动物疫情的发生，确保人民群众舌尖上的安全。
